Marża i narzut często bywają używane zamiennie, choć oznaczają coś innego. W salonie beauty ich prawidłowe obliczanie pomaga ocenić opłacalność zabiegów, ustalić ceny i sprawdzić, czy wzrost sprzedaży rzeczywiście przekłada się na większy zysk.
Czym jest marża?
Marża pokazuje, jaka część ceny sprzedaży pozostaje po odjęciu kosztu wykonania usługi lub zakupu produktu. Oblicza się ją względem ceny, którą płaci klient.
Wzór:
Marża = (cena sprzedaży – koszt) / cena sprzedaży × 100%
Jeżeli koszt wykonania zabiegu wynosi 100 zł, a klient płaci 150 zł, marża wynosi:
(150 zł – 100 zł) / 150 zł × 100% = 33,3%
Oznacza to, że po odjęciu przyjętego kosztu zabiegu pozostaje 50 zł, czyli 33,3% jego ceny.
Czym jest narzut?
Narzut pokazuje, o ile procent koszt został zwiększony podczas ustalania ceny sprzedaży. Oblicza się go względem kosztu.
Wzór:
Narzut = (cena sprzedaży – koszt) / koszt × 100%
Dla tego samego przykładu:
(150 zł – 100 zł) / 100 zł × 100% = 50%
Cena została więc ustalona z narzutem 50%, ale marża wynosi tylko 33,3%.
Marża a narzut – najważniejsza różnica
| Koszt | Cena sprzedaży | Narzut | Marża |
|---|---|---|---|
| 100 zł | 120 zł | 20% | 16,7% |
| 100 zł | 150 zł | 50% | 33,3% |
| 100 zł | 200 zł | 100% | 50% |
Narzut zawsze liczony jest od kosztu, a marża od ceny sprzedaży. Dlatego narzut 100% nie oznacza marży 100%. Przy podwojeniu kosztu marża wynosi 50%.
Co uwzględnić w koszcie zabiegu?
Najczęstszy błąd polega na uwzględnianiu wyłącznie zużytych kosmetyków i materiałów jednorazowych. Rzeczywisty koszt usługi może obejmować także:
- czas pracy specjalistki;
- zużycie urządzenia;
- pranie, dezynfekcję i materiały pomocnicze;
- prowizje od płatności;
- część kosztów lokalu, energii, recepcji i marketingu.
Im dokładniej salon określi koszt wykonania usługi, tym bardziej wiarygodna będzie obliczona marża.
Dlaczego wysoka marża nie zawsze oznacza wysoki zysk?
Zabieg może mieć dobrą marżę procentową, ale zajmować dużo czasu i generować niski zysk na godzinę pracy gabinetu. Z kolei droższa usługa może mieć niższą marżę procentową, a mimo to pozostawiać większą kwotę po pokryciu kosztów.
Dlatego warto analizować jednocześnie:
- marżę procentową;
- kwotę pozostającą na jednej usłudze;
- czas trwania zabiegu;
- liczbę wykonanych zabiegów;
- obłożenie pracownika i gabinetu.
Jak wykorzystać te wskaźniki w salonie beauty?
Marża pomaga porównywać rentowność usług i produktów, natomiast narzut jest przydatny przy tworzeniu cennika. Samo dodanie jednakowego narzutu do każdego zabiegu może prowadzić do błędnych cen, ponieważ usługi różnią się czasem wykonania, kosztami materiałów i wymaganym doświadczeniem.
Najlepiej najpierw ustalić pełny koszt zabiegu, następnie wyznaczyć cenę, a na końcu sprawdzić zarówno narzut, jak i marżę. Dzięki temu łatwiej ocenić, które pozycje w cenniku rzeczywiście wspierają rozwój salonu, a które wymagają ponownej kalkulacji.
Czy marża i narzut mogą mieć taką samą wartość?
Nie. Marża jest liczona od ceny sprzedaży, a narzut od kosztu. Przy tej samej usłudze wartości tych wskaźników będą więc różne.
Jaka marża w salonie beauty jest odpowiednia?
Nie ma jednej prawidłowej wartości dla wszystkich usług. Zależy ona od kosztu materiałów, czasu pracy, wykorzystania urządzeń, kosztów lokalu i pozycji salonu na rynku.
Czy koszt zabiegu to tylko kosmetyki i materiały?
Nie. W kalkulacji warto uwzględnić także czas pracownika, eksploatację sprzętu, energię, pranie, dezynfekcję, prowizje oraz część kosztów stałych salonu.
